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Channel: La mia cucina
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Buone Feste!!!

Con l'augurio che vengano esauditi tutti i vostri desideri...vi auguro Buone Feste!!!!

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Quanto mi piacciono le torte salate....

Le adoro! Così versatili, golose, pratiche e facili nell'esecuzione. Prima o poi dovrei avere il coraggio e la forza di volontà di cimentarmi anche nella realizzazione della base di queste (...e lo...

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Il nostro cenone di Capodanno

Anche quest'anno, com'è quasi sempre capitato in questi ultimi 10 anni, ho passato la serata del 31 Dicembre in compagnia di mio marito.... Non siamo due orsi asociali anzi....ci piace la compagnia e...

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Amiche artiste.....

Sbirciando tra le tantissime fotografie messe da parte in attesa di venire prima o poi pubblicate in qualche post, questa sera mi sono "inciampata" in quelle scattate in occasione di un evento...

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Torta morbida di mele

Si sa che di ricette per la torta di mele ce ne sono a centinaia se non a migliaia in giro per il web e sui vari libri di cucina. A me piace tantissimo questo tipo di dolce ma, sinceramente parlando,...

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Vacanze e scoperte culinarie....

In una delle mie ultime vacanze, oramai risalenti a settembre scorso ho fatto una piacevole scoperta culinaria. La meta delle mie vacanze era la Stiria che è la seconda regione più grande dell'Austria....

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Risotto allo sgombro

Ma voi lo sapevate che nel mondo esistono più di 140.000 differenti varietà di riso ognuna con tempi di cottura e sapore diverso??.... 140.000 son proprio tante eh!!! Ho letto da qualche parte che solo...

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Alette speziate

Ricetta facilissima -Il pollo è una carne che adoro.So che è molto digeribileSo che è un prodotto abbastanza delicato che va conservato in modo attento perchè è una delle principali cause di...

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Sono tornata!!!

Siiiiiiiiiiiiii.......sono tornata finalmente dopo questa lunghissima pausa forzata.Quanto mi è mancato questo mio blog e la compagnia di tutte le persone che passavano e spero vogliano ancora passare...

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Fragole...che bontà!

Quante ne ho mangiate nell'ultimo mese in particolare???? Tanteeee....e particolarmente buone quest'anno...io le adoro....ne mangerei a palate e per fortuna non ne sono allergica, sarebbe un delirio!...

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Ma quanto caldo fa??

E' estate..d'accordo...ma quanto caldo fa? Io non so voi ma voglia di cucinare...proprio zero...ma meno che meno ancora!!! La sola idea di accendere i fuochi della cucina mi fa sudare e così...si ovvia...

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"La danza delle scatole di latta"

Ritorno al mio blog con una sorpresa...spero gradita...per tutte le persone che in un modo o nell'altro si trovano a passare qua da me.Confesso di aver trovato questa sorpresa passeggiando tra i blog...

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Bignè......

I Bignè sono delle piccole "frivolezze" fatte con un impasto chiamato Pasta Choux e possono essere farciti sia in modalità salata, sia con svariate creme dolci: al cioccolato, con la crema pasticcera,...

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Ciambellone allo yogurt

Io penso che questo dolce sia uno dei più buoni per la colazione anche se è perfetto anche da solo, ma se poi vogliamo farci ulteriormente "del male", con un velo di marmellata, diventa un qualcosa di...

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Calzone alla BEEP........

...13 settembre calo drastico delle temperature...pioggia..cielo grigio....l'unica nota positiva di tutto questo è la voglia di cucinare che ritorna... ^__^Più e più volte ho parlato della mia passione...

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Torta di pere e cioccolato:

C'è una canzone dello Zecchino d'oro che si intitola proprio così: La torta di pere e cioccolato e il ritornello dice...."Ma cosa me ne importa, se mamma ha preparato la sua famosa torta di pere e...

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...istanti.....

Poesia di Don Herold, attribuita da molti autori a Jorge Luis Borges e, con un testo quasi simile e con il titolo: "Se potessi rivivere la mia vita" a Nadine Stair.Se potessi vivere di nuovo la mia...

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Comfort food.....

Avete mai sentito parlare di comfort food...io è da un po' che mi ritrovo a sentir parlare di questa cosa e Wikipedia dice che quando si parla di comfort food si intende"un cibo preparato...

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Garganelli gustosi....

...cito da Wikipedia....I garganelli sono un tipo di una pasta all'uovo (rigata) ottenuta ripiegando delle piccole losanghe di pasta, riconosciuto prodotto tipico della regione Emilia-Romagna....

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Strudel di pere e cioccolato

Strudel di pere e cioccolato:Ingr.per 6 personeStrudel di pere e cioccolatouna confezione di pasta sfoglia (rettangolare);3 pere non troppo mature (io ho preferito le abate);125g di cioccolato...

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Article 4

Eccomi di nuovo qua! Nel mio blog.....Ebbene si....ci riprovo,oggi pomeriggio sono rimasta qualche ora a gironzolare sul weba curiosare i piatti deliziosi immortalati dalle mie "colleghe",a leggere le...

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Ricominciamo...

...e riprendo quest'avventura partecipando ad un contest trovato per puro caso questo pomeriggio nel blog de Il mondo di Milla . Mi si chiede di pubblicare la ricetta più cliccata dell'anno scorso e io...

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Tempo bleah

Un orrendo sabato di pioggia...odio la pioggia....dopo le mangiate delle feste ho pensato che una vellutata ci stava; sia per scaldare il pancino in una giornata uggiosa sia per alleviare il...

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Pan Brioche alla nutella

La ricetta che vi posto stamattina l'ho provata qualche giorno fa, dopo un bel po' che me la mangiavo con gli occhi. L'ho vista la prima volta sulla pagina fb di una mia amica, che a sua volta l'aveva...

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Torta Nonna Papera

Vi ricordate la torta di mele di Nonna Papera? questa per intenderci...Ora vi darò gli ingredienti per una deliziosa torta di mele degna di Nonna Papera ^_^TORTA NONNA PAPERA-Torta Nonna Papera300g di...

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